鱈のパン粉焼き♧味噌マヨソース
chihimum @cook_40055986
先に魚に火を通すので安心簡単、短時間でできます！
お鍋の残りの魚でも♪
このレシピの生い立ち
あまった鱈のソテーをリメイク！！
鱈のパン粉焼き♧味噌マヨソース
先に魚に火を通すので安心簡単、短時間でできます！
お鍋の残りの魚でも♪
このレシピの生い立ち
あまった鱈のソテーをリメイク！！
作り方
- 1
鱈はフライパンで焼き、火を通す。
塩鱈はしょっぱいのでゆでると多少抜けます。 - 2
★を混ぜ、味見をしてお好みの濃さに。
塩鱈を使う場合は味噌は少なめにして下さい。 - 3
耐熱皿に鱈を入れスプーンなどでソースを塗る。
上からパン粉と青ノリをかける。 - 4
オーブントースターで焦げ目がつくぐらい軽く焼く。
完成！
コツ・ポイント
塩鱈はしょっぱいので、ゆでて加熱すると塩が多少は抜けます。
味噌の量で塩加減を調節して下さい。
お好みで、ソースにニンニクをちょっと加えてもおいしいです。
チーズをのせても！
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