夏みかん入りヨーグルト寒

Name: 夏みかん入りヨーグルト寒
Yield: 直径１３ｃｍ高さ３ｃｍ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ○プレーンヨーグルト １５０ｇ; ○夏みかん ３０ｇ（正味）; ○砂糖 ２０ｇ; ○レモン汁 小さじ２; ☆水 １００ｃｃ; ☆スキムミルク 大さじ１; ☆寒天パウダー ２ｇ

葉ママ @cook_40034297

ヨーグルトとスキムミルクに夏みかんを入れて寒天で固めました。甘さは控えめでさわやかなデザートです（^_^）
このレシピの生い立ち
ヨーグルトの残りとちょっとだけあった夏みかんを使い切りました。ゼラチンでよくヨーグルトのゼリーを作っていたので、その寒天バージョンです。

夏みかん入りヨーグルト寒

葉ママ @cook_40034297

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材料

直径１３ｃｍ高さ３ｃｍ

○プレーンヨーグルト１５０ｇ
○夏みかん３０ｇ（正味）
○砂糖２０ｇ
○レモン汁小さじ２
☆水１００ｃｃ
☆スキムミルク大さじ１
☆寒天パウダー２ｇ

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作り方

1

ボールに夏みかんの皮をむき、１ｃｍくらいに崩して入れる。他の○の材料も入れ泡立て器で混ぜる。
2

小鍋に☆を全て入れ、よく混ぜる。混ぜながら中火にかけ、沸騰して２分ほどしてから火を止める。
3

２を１に少しずつ加えながら、泡立て器でよく混ぜる。粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

１のボールはそのまま型にしてよいサイズのものを使ったので、そのまま固めました。好みの型に入れたい時は３で混ぜた後、型に流し入れてください。型から取る際は、
パレットナイフなどで周囲を外して、皿をのせ、裏返して少し振ると出しやすいです。

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つくれぽ

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葉ママ @cook_40034297

2008/05/18 13:05に公開

料理が好きな主婦です。長崎県出身愛媛県在住→横浜市在住→香川県在住→現在兵庫県在住。ちびも16歳。もっとちびの頃は食物アレルギー（卵・乳・小麦・ごま）アレルギー対応食も掲載中。現在は母子ともに花粉症^^;できるだけ家にあるもので、おおざっぱではありますが、お手軽な料理を掲載しています。どうぞよろしくお願いします。

このレシピのキーワード

夏みかんヨーグルトかんてん

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