にんじんを簡単に調理するのはサラダがいちばん。
皮もついたままで大丈夫だし、ゆでなくてもおいしいです。
ごまの香りでにんじんくささも弱まります。
このレシピの生い立ち
おろし器を捜し求めて・・・作ってみました。
しょうゆ味のナムル風サラダがかんたんで好きです。