地味な料理ですが、簡単・安い・美味しい一品。お弁当、酒の肴、ご飯のおともになります。日持ちもするので、冷蔵庫の常備食として作ったり、賞味期限ギリギリのちくわを消費したい時にもGood♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたお惣菜です。子供のころは地味な料理で好きじゃなかったけど、だんだん大好きになりました。なにしろ調理時間が材料を切るところを含めても４～５分ですから一品足りないときや常備食にちょくちょく作っています。