アンチョビ、生ハム、ベビーリーフのパスタ
鯖男とモッキー @cook_40045462
イタリア〜ンな美味しいスパゲッチィ(o^ω^o)
野菜たっぷりで体にもグー!!
このレシピの生い立ち
旦那の得意なパスタです。
アンチョビ、生ハム、ベビーリーフのパスタ
イタリア〜ンな美味しいスパゲッチィ(o^ω^o)
野菜たっぷりで体にもグー!!
このレシピの生い立ち
旦那の得意なパスタです。
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- 1
スパゲティーを茹でる。
表示の時間より１分短く。 - 2
ニンニクスライス。
アンチョビ小さく切る。
シメジこふさに分ける。
生ハム1口大より大きい位に切るかちぎる。
ベビーリーフ洗って水気を取る。 - 3
フライパンにオリーブオイル大匙３入れて、ニンニク入れて弱火
香りが出て来たらアンチョビ入れて中火。
少し炒めたらシメジもさっと炒める。 - 4
茹であがったパスタにオイルを絡めてからフライパンに投入。
さっと炒めて味見て塩気がかなり足りなければ少し足りない位に塩ふる。皿に盛る。 - 5
生ハムを飾りベビーリーフを乗せる。
完成!!!!!
コツ・ポイント
生ハムの塩分があるので、味見の時に少し塩気が足りない位がベストです。
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