ノンフライさつまいもチップス！

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いくおっちゃん @190_chan_pad

イモさえあれば、いつだってチップ！
このレシピの生い立ち
微妙な分量のさつまいもが余っちゃったので、その場の思いつきで作りました。

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材料

さつまいも 100g
なたね油小さじ１
塩１つまみ

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作り方

1
いちょう切りのさつまいもをうすーくスライスします。水にさらしたあと、水を拭き取ります。
2
少量の油をひいたフライパンで、焦げ付きに気を付けながら、ていねいに火を通していきます。
3
スライス厚によりますので、火が通った！と思ったら塩をひと振りしてください。
4
フライパンをあおって、イモと塩がよく混ざったら出来上がりです♪あったかいうちにどうぞ！

コツ・ポイント

スライスの厚さによって、仕上がりがビミョーに違いますが、切って2～3㎜のイモですから、勢いで作っちゃいましょう！

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いくおっちゃん @190_chan_pad

2015/02/22 06:22に公開

　スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ？と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ！と思うのであります。