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水煮大豆&レンコンの梅おかか和え
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水煮大豆&レンコンの梅おかか和え-レシピのメイン写真

水煮大豆&レンコンの梅おかか和え

yukaナッツ
yukaナッツ @cook_40025487

水煮の大豆&れんこんを梅干しとかつおぶしで和えるだけ。さっぱりとしていて、れんこんのシャキシャキ感がGood☆彡
このレシピの生い立ち
簡単&ヘルシーお豆レシピを募集していたので作りました。本当に簡単に作れて、ヘルシー&美味しいです♪

水煮の大豆&れんこんを梅干しとかつおぶしで和えるだけ。さっぱりとしていて、れんこんのシャキシャキ感がGood☆彡
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水煮大豆&レンコンの梅おかか和え

yukaナッツ
yukaナッツ @cook_40025487

水煮の大豆&れんこんを梅干しとかつおぶしで和えるだけ。さっぱりとしていて、れんこんのシャキシャキ感がGood☆彡
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水煮の大豆&れんこんを梅干しとかつおぶしで和えるだけ。さっぱりとしていて、れんこんのシャキシャキ感がGood☆彡
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材料

2人分
  • フジッコお料理だいず水煮 100g
  • レンコン(水煮) 100g
  • 梅干し 5個(約50g)
  • みりん 小さじ1
  • かつおぶし 5g
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作り方

  1. 1

    水煮大豆と水煮レンコンは沸騰したお湯でさっと茹で、ざるにあけて水を気っておきます。

    • 水煮大豆&レンコンの梅おかか和え作り方1写真
  2. 2

    梅干しは種を取り除き、包丁でたたいておきます。

    • 水煮大豆&レンコンの梅おかか和え作り方2写真
  3. 3

    ボールに梅干しとみりんを入れて混ぜ合わせ、水気をきった大豆とれんこん、かつおぶしを加えて混ぜ合わせれば完成です♪

    • 水煮大豆&レンコンの梅おかか和え作り方3写真
  4. 4

    冷やしてから食べると美味しい~♪

    • 水煮大豆&レンコンの梅おかか和え作り方4写真
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yukaナッツ
yukaナッツ @cook_40025487
2007/07/20 06:13に公開
ブログはコチラ→http://yukanuts.blog.ocn.ne.jp/yukahappytime/神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MilK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)で毎週食育のコラムを掲載中。
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このレシピのキーワード

大豆 れんこん かつお節 梅ぼし

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17653666
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