めかぶとほうれん草のさっぱり小鉢
食欲のないときでもツルっといただけます。ほうれん草の苦手な方にも。
このレシピの生い立ち
暑い日のさっぱり小鉢です。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を茹でます。水にさらしてアクをぬいておきます。しっかり絞って3cmの長さに切ります。
-
- 2
生姜を針のように細く千切りにします。生姜の量はお好みで。
- 3
めかぶを用意します。
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- 4
1のほうれん草に白だしを加えて、よく和えておきます。
- 5
めかぶとほうれん草、生姜をよく混ぜて出来上がりです。冷蔵庫で冷たくして召し上がってください。
コツ・ポイント
めかぶは3パックセットの味つきで作りました。味がついていないめかぶの場合は、少し白だしを足してください。ほうれん草の量によって、めかぶ、白だしの量は調整してください。お子様がいらっしゃる方は、針生姜は混ぜずに最後にのせると良いです。
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