にんにくの１房１房ごとにつまようじなどで穴を開け、レンジで２分チンする。(穴は破裂を防ぐ為）

チンすることで火は通っているのであとは色づけ程度に油で揚げる。

キツネ色になったらとりだし、塩をふる。
お好みでみそをつけていただく。