ピーナッツなます/139kcal

あっひょん
あっひょん @cook_40034217

食べ始めたら止まりません。
このレシピの生い立ち
お母さんから伝授。

ピーナッツなます/139kcal

食べ始めたら止まりません。
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材料

大きいボウルにいっぱい(約7食分)
  1. 大根 1/2本(600g)/108kcal
  2. 人参 1本(200g)/74kcal
  3. ピーナッツ カップ1(120g)/710kcal
  4. すし酢 120cc/72kcal
  5. 粉末かつおだし 小1/9kal
  6. TOTAL 973kcal(1食約150g/139kcal)

作り方

  1. 1

    大根と人参は細い千切りに。人参は水につけあくを取ってからよく水切りしておく。

  2. 2

    ピーナッツとすし酢をミキサーにかける。※粗めに!粒が大きく残ってる方が美味しいです。

  3. 3

    大きいボウルに材料をすべて入れ、よくなじませたら出来上がり。

コツ・ポイント

作ってるときは多すぎ?と思いますが、結構しんなりしてパクパクいけちゃいます。

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あっひょん
あっひょん @cook_40034217
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こんにちは♡今は育児に奮闘中!忙しい中でも、美味しいごはんは食べたい!という食いしん坊の私自身の為にも、ささっと作れる美味しいレシピを覚え書き。以前働いていたカフェのレシピなども取り入れて、楽しくいただきます♪
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