パン粉を中皿に（ちょっと厚みをもたせて）広げます。
余分な分が出るくらいが，作りやすいですョ♪

１の上に，たまごを割り落とします。（黄身をくずさなぃョ〜に！）
たまごの上から，さらにパン粉をかぶせます。たまご全体を隠してください。

フライパンに薄く油をひいて熱します。ある程度温まったら，２を上手に入れます。中火で，両面キツネ色になるまで，焼きます。（揚げます？？）

ほっかほかの炊きたてごはんに，３をのせて，お好みで醤油をかけて，めしあがれッ☆ミ