醤油とソースde豚こま生姜焼き

sumuyome
sumuyome @cook_40022634

はな○るマーケットでやってたのを、ちょっと変えて作りました。
なかなか美味しいですね♪
このレシピの生い立ち
はな○るでやってて、美味しそうだったのちょっと味見ながら、甘さ控えめに作りました。

醤油とソースde豚こま生姜焼き

はな○るマーケットでやってたのを、ちょっと変えて作りました。
なかなか美味しいですね♪
このレシピの生い立ち
はな○るでやってて、美味しそうだったのちょっと味見ながら、甘さ控えめに作りました。

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材料

  1. 豚こま肉 250g
  2. 小麦粉 適量
  3. ゴマ 適量
  4. ○酒 大さじ2
  5. ○醤油 小さじ2
  6. ○ソース 小さじ2
  7. ○砂糖 小さじ1
  8. ○生姜 大きいの1かけ位?
  9. 塩・胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    肉を食べやすくカットし、小麦粉をまぶします。

  2. 2

    生姜はすり下ろして、○の調味料を混ぜます。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を入れて、肉を炒めます。
    肉に火が通ったら、2)の○調味料を入れて、絡めて出来上がり♪<ちょっとパンチが足りなかったので、塩・胡椒しました>

コツ・ポイント

小麦粉が多かったのか、とろとろ濃度がちょっと濃いめかも・・無くても良かったかも。。。
醤油とソースでこんな味に!な感じです。

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