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簡単✿ฺベリームース✿
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簡単✿ฺベリームース✿-レシピのメイン写真

簡単✿ฺベリームース✿

chieno
chieno @cook_40064799

簡単で失敗知らずのムース♪冷凍ベリーは季節も問わず、いつでも作れます〃
このレシピの生い立ち
イチゴの季節ではなかったので、季節を問わない冷凍シリーズで作りました♪

簡単で失敗知らずのムース♪冷凍ベリーは季節も問わず、いつでも作れます〃
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イチゴの季節ではなかったので、季節を問わない冷凍シリーズで作りました♪

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簡単で失敗知らずのムース♪冷凍ベリーは季節も問わず、いつでも作れます〃
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イチゴの季節ではなかったので、季節を問わない冷凍シリーズで作りました♪

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材料

  • 冷凍ミックスベリー 200g
  • グラニュー糖 大匙 3
  • レモン汁 小匙 1~2
  • ゼラチン 5g
  • 水 大匙 1
  • 生クリーム 100cc
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作り方

  1. 1

    冷凍ミックスベリーをレンジに1分半かけて解凍する(ベリーがほんのり温まるくらい)

  2. 2

    ミックスベリー・
    グラニュー糖・レモン汁をミキサーにかける

  3. 3

    ゼラチンを水でふやかし、レンジに20秒かけて溶かし、2に加える

  4. 4

    生クリームを七分立てにしその中に3を加え混ぜ合わせ型に流し冷蔵庫で冷やし固めれば出来上がり♪

コツ・ポイント

冷凍ベリーを使うので1の工程を加えます。1の工程で解凍することでゼラチンがうまく馴染みます。

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chieno
chieno @cook_40064799
2008/05/28 05:02に公開
おいしいご飯を食べてる時がしあわせですヾ(*^-^)ノ゙.*゚・。☆〃
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このレシピのキーワード

生クリーム ゼラチン ベリー

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