簡単✿ฺベリームース✿
chieno @cook_40064799
簡単で失敗知らずのムース♪冷凍ベリーは季節も問わず、いつでも作れます〃
このレシピの生い立ち
イチゴの季節ではなかったので、季節を問わない冷凍シリーズで作りました♪
簡単✿ฺベリームース✿
簡単で失敗知らずのムース♪冷凍ベリーは季節も問わず、いつでも作れます〃
このレシピの生い立ち
イチゴの季節ではなかったので、季節を問わない冷凍シリーズで作りました♪
作り方
- 1
冷凍ミックスベリーをレンジに１分半かけて解凍する（ベリーがほんのり温まるくらい）
- 2
ミックスベリー・
グラニュー糖・レモン汁をミキサーにかける - 3
ゼラチンを水でふやかし、レンジに２０秒かけて溶かし、２に加える
- 4
生クリームを七分立てにしその中に３を加え混ぜ合わせ型に流し冷蔵庫で冷やし固めれば出来上がり♪
コツ・ポイント
冷凍ベリーを使うので1の工程を加えます。1の工程で解凍することでゼラチンがうまく馴染みます。
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