アイスじゃないよムースだよ

Name: アイスじゃないよムースだよ
Yield: ココット型６個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生クリーム 150cc; ｸｰﾍﾞﾙﾁｭｰﾙﾁｮｺﾚｰﾄ 130g

かなり濃厚ビターです。スプーンですくうときちょっと硬いです。でも、口に入れると溶けていきます。
冷凍庫から出したてのチョコアイスみたいな感じです。凍ってないけど。

このレシピの生い立ち
レシピID：17964341のチョコムースを作ろうと早起き。
寝ぼけていたのか、チョコの分量が約２倍に!!
子供は、「チョコのアイス？？」と言いながら食べてました。
言われると、そんな気が･･･とても濃厚です。

ガトーショコラ用にと購入したクーベルチュールチョコが少し残っていました。「夏にガトーショコラはちょっと・・・」と思っていた矢先にこのレシピを発見☆夏はムースに使います!!

材料

ココット型６個分

1

チョコレートが板状なら刻む。コイン型なら、大きめの耐熱容器に入れ、生クリーム大３を加えてレンジで加熱する。
レンジから出して、ゴムベラなどで溶け残りがないようよく混ぜる。
2

生クリームをツノが立つまで泡立てる。
（甘めが好みなら、生クリームにグラ糖を加えて泡立ててください。）
3

チョコレートの容器に、生クリームをお玉１杯分くらい入れ、よく混ぜたら②のボウルに入れ、全体を混ぜる。
（混ぜすぎに注意）
4

ココット型（または、プラ容器）に入れ、ラップ（フタ）をして冷やし固める。
（チョコレートが多いので、結構早く固まります。）