若旦那の豚車部（豚しゃぶ）
暑い夏には★ピッタリ★の豚車部？？？
あれれ・・・ 車部？？？？
材料4人分としましたが、足りないぐらいﾃﾞｽｗ
このレシピの生い立ち
若旦那に夕飯を作って欲しいとお願いしておくと、この豚車部？？？ができていました。
暑い夏にはさっぱりとしていて、いくらでも食べられます。
頑固じいじのこだわりレシピ① 味ぽん も ヨロシクです。
余談ですが、なぜ ”豚車部”なのかというと・・・
若旦那は大の車好き。いつも部品をさわっているから・・・・
豚 車 部
なのでした。
若旦那の豚車部（豚しゃぶ）
暑い夏には★ピッタリ★の豚車部？？？
あれれ・・・ 車部？？？？
材料4人分としましたが、足りないぐらいﾃﾞｽｗ
このレシピの生い立ち
若旦那に夕飯を作って欲しいとお願いしておくと、この豚車部？？？ができていました。
暑い夏にはさっぱりとしていて、いくらでも食べられます。
頑固じいじのこだわりレシピ① 味ぽん も ヨロシクです。
余談ですが、なぜ ”豚車部”なのかというと・・・
若旦那は大の車好き。いつも部品をさわっているから・・・・
豚 車 部
なのでした。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは千切り、にんじんはしりしり器で細切りに。
大根は厚めに皮をむいて、すりおろしておく。 - 2
鍋にお湯を沸かし、沸騰したところに牛乳を入れて豚肉をゆでる。ゆであがったら、冷水につける。
- 3
もうひとつの鍋も同様にお湯を沸かし、塩を入れてかいわれ以外の野菜をゆでる。
にんじんはｻｯっとでいいと思います★ - 4
野菜→豚肉→かいわれ→大根おろし の順にお皿に盛り付けて、できあがり。
- 5
じぃじの味ぽんと書きましたが、普通の味ぽんでOKﾃﾞｽ★
コツ・ポイント
野菜の切り方は適当、分量も適当、盛り付けも適当。
と、”適当” な若旦那（＝弟）。
一方、若奥様は・・
盛り付けは・・・ 豚肉→野菜→かいわれ→大根おろし の順番だそう。
つくれぽ
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