ナンプラー風味☆ピーナッツ炊き込みご飯

Cookingmam
Cookingmam @cook_40027040

以外に美味しいですよ。それに栄養のバランスも良さそうです。
このレシピの生い立ち
20年前位に地方TVで覚えたレシピ

ナンプラー風味☆ピーナッツ炊き込みご飯

以外に美味しいですよ。それに栄養のバランスも良さそうです。
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20年前位に地方TVで覚えたレシピ

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材料

3人分
  1. 2合
  2. 豚肉 100g
  3. ピーナッツ 好きなだけ(今回エビピー5袋ぐらい)
  4. キャベツ 1/4個
  5. ナンプラー 大さじ2
  6. 醤油 大さじ1
  7. 長ネギ 1本
  8. しょうがのみじん切り 少々
  9. 香菜かパセリ 適宜
  10. 2合

作り方

  1. 1

    材料すべてです。

  2. 2

    まずはお米磨ぎ

  3. 3

    キャベツはぶつぎり

  4. 4

    長ネギとしょうがは粗みじんぎり

  5. 5

    お米の上に豚肉(こまぎれ)を入れる。

  6. 6

    残りの材料をすべて入れ、水2合とナンプラーを加えてスイッチオン。器に盛って、香菜かパセリを上に乗せ出来上がり。

コツ・ポイント

ピーナッツはお好きなだけ入れてください。

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Cookingmam
Cookingmam @cook_40027040
に公開
杜の都に住んでいるハレルヤ家族です。 五人の祖母となりました。父さんは甘いもの、母さんは辛いものが好き。だからケンカしません。2人ともおデブ予防にテニスを楽しんでいます。『ゆったり のんびり 東北会☆』会員家庭科教員(中高)、家政学士、食生活改善推進員←全部錆び付き、cookpad頼りの日々デス^^
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