大量に作ったカキフライが
余ったので親子煮風に卵で
とじてみた。旬の枝豆や
コーンも一緒に。
このレシピの生い立ち
カキフライをフライトして食べるのに飽きたので親子煮風にしてみた。
玉ネギをよく炒めると甘味がでるし、それに加えて旬の枝豆とコーンも一緒に
入れると甘味が増して更に美味しかった。