★ チリ風チャーハン ★
ポキコちゃん @cook_40036785
チリ風味で美味しく出来ました。
（2008.05.12 話題入りしました。作ってくださった皆様ありがとうございました）
このレシピの生い立ち
チリが食べたかったけど、残りご飯があったのでチリ味風にしてみました。
★ チリ風チャーハン ★
チリ風味で美味しく出来ました。
（2008.05.12 話題入りしました。作ってくださった皆様ありがとうございました）
このレシピの生い立ち
チリが食べたかったけど、残りご飯があったのでチリ味風にしてみました。
作り方
- 1
にんにく、玉ねぎ、ピーマンはみじん切り。トマトは皮付きのままざく切り。
-
- 2
フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、香りがしたらウィンナーを入れて炒め、玉ねぎ、ピーマンを加えて炒める。トマトを入れて、つぶしながら炒める。
- 3
３に本だしと塩コショウ(分量外）、ケチャップ、クミンを入れてさっと混ぜ、ご飯を加えて炒める。辛いのが好きな方はチリッペッパーを入れる。
-
- 4
最後にしょう油(分量外）を小さじ１弱を鍋肌に入れて混ぜる。
-
- 5
材料です。
-
コツ・ポイント
トマトは一人分丸ごと１個でもいいと思います。塩コショウはお好みで加減してください。辛いのが好きな方は手順３でチリペッパーを！
追記（5/12）：トマトの水分は飛ばして下さいね。
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○かなえ○ -
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