CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
下味不要!豚肉の柔らか生姜焼き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
下味不要!豚肉の柔らか生姜焼き-レシピのメイン写真

下味不要!豚肉の柔らか生姜焼き

藤村ちゃん
藤村ちゃん @cook_40035108

下味をつけなくても、小麦粉をまぶすだけで、タレがお肉によく絡んで味もしっかりする、簡単料理です。とっても美味しくて、家族も大好きです。付け合せに、キャベツの千切りと青しその千切りをミックスしています。
だいこんおろしにも良く合いますよ!
このレシピの生い立ち
忙しいお母さんへ、つけ置き不要料理です。

下味をつけなくても、小麦粉をまぶすだけで、タレがお肉によく絡んで味もしっかりする、簡単料理です。とっても美味しくて、家族も大好きです。付け合せに、キャベツの千切りと青しその千切りをミックスしています。
だいこんおろしにも良く合いますよ!
このレシピの生い立ち
忙しいお母さんへ、つけ置き不要料理です。

もっと読む

下味不要!豚肉の柔らか生姜焼き

藤村ちゃん
藤村ちゃん @cook_40035108

下味をつけなくても、小麦粉をまぶすだけで、タレがお肉によく絡んで味もしっかりする、簡単料理です。とっても美味しくて、家族も大好きです。付け合せに、キャベツの千切りと青しその千切りをミックスしています。
だいこんおろしにも良く合いますよ!
このレシピの生い立ち
忙しいお母さんへ、つけ置き不要料理です。

下味をつけなくても、小麦粉をまぶすだけで、タレがお肉によく絡んで味もしっかりする、簡単料理です。とっても美味しくて、家族も大好きです。付け合せに、キャベツの千切りと青しその千切りをミックスしています。
だいこんおろしにも良く合いますよ!
このレシピの生い立ち
忙しいお母さんへ、つけ置き不要料理です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 豚肉(ロース) 350g
  • 小麦粉 大さじ1~2
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • みりん 中さじ1
  • 三温糖 中さじ1
  • 追いがつおつゆ 大さじ3
  • 酒 大さじ1と半
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ビニール袋に小麦粉と豚肉を入れ、豚肉にまんべんなく粉をつけます。

  2. 2

    熱したフライパンに油を入れ、豚肉が狐色になるまで焼きます。

  3. 3

    焼き色がついたら、酒、みりん、砂糖、生姜、追い鰹つゆを入れて肉に絡めます。

  4. 4

    付け合せにキャベツの千切りを用意し、器にいっしょにのせてできあがりです。

コツ・ポイント

お肉に下味をつけて置くのは不要。
焼き上がりに、味付けをするだけでとっても美味しいです。

小麦粉をお肉にまぶす事で、触感が柔らかく焼き上がり、タレを絡めた時に照りが十分にでます。

小麦粉をまぶすと、お肉が柔らかくなります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

藤村ちゃん
藤村ちゃん @cook_40035108
2008/05/21 11:18に公開
食べ盛りの男の子二人と食べる事だけが一日の楽しみと言う旦那くんの為に、毎日料理を頑張っています。★★お料理のポイント・・ちょっと甘い味付けで調理方法は自己流です。★★
もっと読む

このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 酒 小麦粉 ロース

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 彩り肉じゃがいも
  2. ズッキーニとレタスの豚しゃぶサラダ★動画
  3. 息子弁当152チキンステーキ
  4. 息子弁当151アスパラ肉巻き
  5. 鶏むね肉となすのカレーケチャップ炒め
  1. ✿きゅうりのおかか塩昆布和え✿
  2. ご飯がすすむ\(▽`ニラ!豚!もやし~!
  3. ★簡単ふわふわ★チーズ蒸しパン
  4. 福の神を呼ぶ♪福神漬け
  5. チョコ豆腐
  1. ☆色々使える!肉そぼろ☆
  2. 黄桃とエビのスイートチリマヨ揚げ餃子
  3. ヘルシー♪おからサラダ
  4. 【朝食向け】納豆ソーメン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17654785
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close