親子でスコーン!

けろん1 @cook_40065053
クッキー型で抜いた親子で楽しくできるスコーンです♡
卵不使用なので卵アレっ子でも大丈夫!
このレシピの生い立ち
図書館で借りた本に載っていた配合をアレンジしてみました!
弟が好きなので、見ないでも作れるようにと覚えやすいようにしました。
親子でスコーン!
クッキー型で抜いた親子で楽しくできるスコーンです♡
卵不使用なので卵アレっ子でも大丈夫!
このレシピの生い立ち
図書館で借りた本に載っていた配合をアレンジしてみました!
弟が好きなので、見ないでも作れるようにと覚えやすいようにしました。
作り方
- 1
無塩マーガリンを1cm角に切り、冷蔵庫に入れておく。薄力粉と砂糖と ベーキングパウダーを ボウルにふるって入れる。
- 2
薄力粉に無塩マーガリンを入れる。次にゴムべらで切るようにパラパラになるまで切る!
無塩マーガリンがパラパラみたいにならなかったら手でこする。 - 3
牛乳を少しずつ加えていく。一気に入れてべチャべチャになることもあるので。まとまってきたら大丈夫です。
- 4
ここからが私の弟の楽しみです!
台に打ち粉(分量外)をする。生地を台にのせ、2cmくらいの厚さにのばし型でぬく。 - 5
天板にクッキングシートを敷き、生地を並べ、刷毛で牛乳を塗る。
190度で18分焼いて・・・できあがり♡
コツ・ポイント
無塩マーガリンは溶けてきたら私は冷凍庫に入れちゃいます!ちなみに、結構みなさんは牛乳を100mlいれると思いますが、それではべチャッっとしてしまいました・・・。だから80mlにした結果上手くいきました!でも、足りないようなら少しずつ足してってください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17654959