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超簡単♪まぐろ・アボカド丼
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超簡単♪まぐろ・アボカド丼-レシピのメイン写真

超簡単♪まぐろ・アボカド丼

がこちん
がこちん @cook_40035178

熟れたアボカドとまぐろがあったら絶対これ！まぐろだけなら物足りない…アボカドだけならクドい…そんな２つを合わせると相乗効果で劇ウマ！！わさび醤油がまた合うんです♡
このレシピの生い立ち
まぐろとアボカドの相性がいいのは分かってたので丼にしてみました☆

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まぐろとアボカドの相性がいいのは分かってたので丼にしてみました☆

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超簡単♪まぐろ・アボカド丼

がこちん
がこちん @cook_40035178

熟れたアボカドとまぐろがあったら絶対これ！まぐろだけなら物足りない…アボカドだけならクドい…そんな２つを合わせると相乗効果で劇ウマ！！わさび醤油がまた合うんです♡
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まぐろとアボカドの相性がいいのは分かってたので丼にしてみました☆

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材料

二人分
  • まぐろ（赤身） 200g位
  • アボカド １個
  • 大葉・かいわれ大根など お好みで
  • ●ご飯 １合
  • ●酢 大さじ２
  • ●砂糖 大さじ１
  • ●塩 小さじ1/2
  • きざみ海苔 適量
  • レモン汁 少々
  • わさび醤油 適量
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作り方

  1. 1

    ●を混ぜて酢飯を作る。
    大葉やかいわれは洗って刻んでおく。

  2. 2

    まぐろ、アボカドは食べやすい大きさに切り、アボカドはレモン汁で合える。

  3. 3

    ２をわさび醤油で合える。

  4. 4

    どんぶりに酢飯を盛り、３のまぐろ・アボカドを乗せる。

  5. 5

    その上に１の大葉やかいわれ、きざみ海苔を乗せてできあがり☆

コツ・ポイント

アボカドはよく熟れたものを使ってください。まぐろは安い切り落とし等で十分です。

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がこちん
がこちん @cook_40035178
2008/05/14 11:33に公開
おいしいもの大好き♡日々のお料理やおいしいお店も紹介してます♪http://ameblo.jp/misa-gourmet/
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このレシピのキーワード

アボガド丼 大葉 まぐろ かいわれ アボカド 赤身 ご飯 わさび

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