これがﾎﾝﾄの肉餃子!!

Name: これがﾎﾝﾄの肉餃子!!
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚薄切り肉 ３００ｇ位(１６枚); キャベツ ４～５枚(１５０ｇ位); ニラ １/３束; ★にんにく・しょうが 各１片分; ★オイスターソース 大１/２; ★しょうゆ・酒・ｺﾞﾏ油 各大１; ★小麦粉 小１弱; ｺﾞﾏ油・ｻﾗﾀﾞ油 各大１

roses6477 @cook_40034563

週１でも食べたい餃子☆旦那に『またか・・・』とは言われたくないので変身させちゃいました。
このレシピの生い立ち
『餃子が食べたい！』買いにいかなきゃ皮がない…。
冷蔵庫を物色してたら薄切り肉発見！！
これなら旦那も『また餃子？！』とは言わないだろぅ…

これがﾎﾝﾄの肉餃子!!

roses6477 @cook_40034563

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材料

３～４人分

豚薄切り肉３００ｇ位(１６枚)
キャベツ４～５枚(１５０ｇ位)
ニラ１/３束
★にんにく・しょうが各１片分
★オイスターソース大１/２
★しょうゆ・酒・ｺﾞﾏ油各大１
★小麦粉小１弱
ｺﾞﾏ油・ｻﾗﾀﾞ油各大１

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作り方

1

キャベツは洗って芯を取り水気を切らずに耐熱皿にのせ５００ｗで２分半位(しんなりする迄)チンする。
2

ニラと①のキャベツをみじん切りにしきつく水気をきってボゥルに入れ★を加え手でしっかりと混ぜ合わせる。
3
まな板に豚肉２枚を脂身が外側にくるように合わせタネを大１位のせて手前から巻く。
4

フライパンにサラダ油とゴマ油を熱し③をこんがりと焼く。ポン酢をつけて食べると美味しいですよ♪

コツ・ポイント

肉を巻くとき巻き終わり手前で両サイドを指で中に詰め込んでます。

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つくれぽ

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roses6477 @cook_40034563

2008/05/24 00:41に公開

沢山のレシピの中から私のレシピを選んで作って下さりありがとうございます！沢山の【つくれぽ】を頂けるようになり感謝しています(*´∇｀*)仕事に育児に毎日時間に追われているので全てのコメントに返信が出来てませんが嬉しく読ませて頂いてます♪私が【つくれぽ】してるレシピは『マジうまっ！！』と感激し惚れ込んだ物だけなので良かったらそちらのレシピも覗いて気に入ったのがあれば作ってみて下さいね！

このレシピのキーワード

餃子ニラキャベツにんにく酒豚薄切り肉ゴマ小麦粉しょうが

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