新じゃがの入った優しいクリームパスタ♪
みかぴろ @cook_40041548
旬の新じゃがを使った優しい味のパスタです(#^.^#)
クリームは牛乳で作るから、思いたったら一人ランチにもすぐに出来ちゃう！
このレシピの生い立ち
新じゃがを使ったパスタが食べたくなって。牛乳を入れることでマイルドで優しい味になりました！
新じゃがの入った優しいクリームパスタ♪
旬の新じゃがを使った優しい味のパスタです(#^.^#)
クリームは牛乳で作るから、思いたったら一人ランチにもすぐに出来ちゃう！
このレシピの生い立ち
新じゃがを使ったパスタが食べたくなって。牛乳を入れることでマイルドで優しい味になりました！
アプリでひらく作り方
- 1
塩（分量外）を加えたお湯で、パスタを表示時間より１分短めに茹でる。新じゃがはよく洗って、水気を残したままラップをしてレンジで加熱（５００ｗで２分くらいが目安）しておく。
- 2
鶏肉は削ぎ切りにし、塩・コショウ（分量外）をすり込み、しばらく置く。
バター大さじ１をフライパンで熱して、小麦粉を薄くつけた鶏肉を両面に色がつく程度３分くらい焼く。 - 3
１の新じゃがを半分に切り、しいたけは石づきを切り、軸も薄めにスライスする。２が焼けたら、空いたところにこれらを入れ、全体にバターを絡ませる。
★を加え、５分くらい吹き零れないように煮込む。 - 4
茹で上がったパスタの水分を切って、３に入れる。１分ほど煮込んだら、出来上がり♪
彩りにあればイタリアンパセリを振って召し上がれ♪
コツ・ポイント
鶏胸肉の代わりに、ベーコンやミートボール、豚肉、鶏もも肉、えびなどでも美味しいと思います！また、牛乳の代わりに豆乳でも！新じゃがは小さいので６個使いましたが、普通のジャガイモは適度にどうぞ ^m^
つくれぽ
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