ごはんも、お酒もガンガンいける！煮魚というよりも、佃煮に近いかも？唐辛子を入れなければ、子供もガッツリいただけますよ。

このレシピの生い立ち
商店街の魚屋さんでマグロのブツの山盛りをよく特売してくれます。たくさんなのでニンニク風味のピリ辛で煮てみたら「ウマッ」な感じになりました。仕上げのごま油がいい仕事してくれています。しょうがは大目でなくてもよいのですが、しょうがだけでもおいしいので、少し多めに煮ています。唐辛子はお好みで。