野菜たっぷり♪スパニッシュオムレツ

Name: 野菜たっぷり♪スパニッシュオムレツ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 3個; ほうれん草（ゆでたもの） 2束; ハム 3枚; アスパラ（ゆでたもの） 4本; ひじきの煮物orもどしたひじき 3分の１カップ; じゃがいも 1個; 牛乳 ２０ｍｌ; 粉チーズ 大さじ１～２

sleepybird @cook_40032123

ひじきの煮物があまったので、冷蔵庫のほかのお野菜を入れて、スパニッシュオムレツにしました。
味付けなしでも、十分おいしかったです。

このレシピの生い立ち
ひじきの煮物が余ったら、よく卵焼きに混ぜているので、野菜を増やしてスパニッシュオムレツにしてみました。

ひじきの煮物があまったので、冷蔵庫のほかのお野菜を入れて、スパニッシュオムレツにしました。
味付けなしでも、十分おいしかったです。

このレシピの生い立ち
ひじきの煮物が余ったら、よく卵焼きに混ぜているので、野菜を増やしてスパニッシュオムレツにしてみました。

野菜たっぷり♪スパニッシュオムレツ

sleepybird @cook_40032123

ひじきの煮物があまったので、冷蔵庫のほかのお野菜を入れて、スパニッシュオムレツにしました。
味付けなしでも、十分おいしかったです。

このレシピの生い立ち
ひじきの煮物が余ったら、よく卵焼きに混ぜているので、野菜を増やしてスパニッシュオムレツにしてみました。

ひじきの煮物があまったので、冷蔵庫のほかのお野菜を入れて、スパニッシュオムレツにしました。
味付けなしでも、十分おいしかったです。

このレシピの生い立ち
ひじきの煮物が余ったら、よく卵焼きに混ぜているので、野菜を増やしてスパニッシュオムレツにしてみました。

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材料

卵 3個
ほうれん草（ゆでたもの） 2束
ハム 3枚
アスパラ（ゆでたもの） 4本
ひじきの煮物orもどしたひじき 3分の１カップ
じゃがいも 1個
牛乳２０ｍｌ
粉チーズ大さじ１～２
ケチャップ

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作り方

1

ボールに卵を溶き、牛乳、粉チーズを入れて混ぜる。じゃがいもを5mmほどの薄切りにし、レンジでチンしておく。
2

①のボールに、ひじきの煮物（またはひじき）、ハム、ほうれん草、アスパラを加え、軽く混ぜる。
3

フライパンに油をしいて、②を流し込み、焦げないように中火で加熱。表面がだいたい固まってきたら、いったんお皿にスライドさせながら移す。フライパンに、勢いよくお皿をひっくり返して、反対側も焼く。
ケチャップをつけて、いただきます！