青梗菜のとろとろ中華スープ

Name: 青梗菜のとろとろ中華スープ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 青梗菜 2束くらい; たまねぎ 半分; キャベツ 1～2枚; コーン 好きなだけ; ウェイパー 大さじ１くらい; しょうゆ 小さじ１くらい; 塩コショウ 適量; 水とき片栗粉 適量; 水 ４５０

しましまふうりん @simasima37

間引き収穫した青梗菜や、たまねぎ。
いつもつくるスープにいれてみました＾＾
このレシピの生い立ち
残り物野菜で今までこのスープを作っていましたが、青梗菜はよく合います！！

青梗菜のとろとろ中華スープ

しましまふうりん @simasima37

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材料

4人分

青梗菜 2束くらい
たまねぎ半分
キャベツ 1～2枚
コーン好きなだけ
ウェイパー大さじ１くらい
しょうゆ小さじ１くらい
塩コショウ適量
水とき片栗粉適量
水４５０

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作り方

1

鍋にウェイパーをいれ、野菜やコーンを全部いれて沸騰。
2

野菜が煮えてきたらしょうゆと塩コショウで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけ完成です。
3

お好みでごま油を少しかけてもいいですよ。

コツ・ポイント

ぜったいにウェイパーを使用してください!!

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つくれぽ

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しましまふうりん @simasima37

2008/05/19 05:18に公開

お気に入りの無水鍋を使ったお料理。かわいい息子と娘のために・・・大切な家族のために。もっといろんなお料理を覚えたくって、毎日畑で採れたての素材を使って試行錯誤しています＼_(`･ω･´）家族の『おいしい』が私の『うれしい』です(´艸｀o）ﾟ.+★ぼちほちブログしてます★http://ameblo.jp/simasima37

このレシピのキーワード

コーン片栗粉キャベツチンゲンサイ玉ねぎ

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