ルクルーゼＤＥ簡単たけのこ御飯
はなまる１８ @cook_40045844
ルクルーゼで炊き込みご飯。簡単で美味しく炊きあがります！筍は水煮でも、生のタケノコを下茹でしたものでもどちらでもいいです。
ルクルーゼを持ったら一度は作りたい炊き込みごはんです！
このレシピの生い立ち
nonno(-m-)さんの顆粒のかつおだしで簡単に作れるレシピとルクルーゼの公式ホームページ（http://www.lecreuset.co.jp/）のレシピを参考に水分の量を自分なりに計算しました。
備忘録代わりにここに載せておきます。
ルクルーゼＤＥ簡単たけのこ御飯
ルクルーゼで炊き込みご飯。簡単で美味しく炊きあがります！筍は水煮でも、生のタケノコを下茹でしたものでもどちらでもいいです。
ルクルーゼを持ったら一度は作りたい炊き込みごはんです！
このレシピの生い立ち
nonno(-m-)さんの顆粒のかつおだしで簡単に作れるレシピとルクルーゼの公式ホームページ（http://www.lecreuset.co.jp/）のレシピを参考に水分の量を自分なりに計算しました。
備忘録代わりにここに載せておきます。
アプリでひらく作り方
- 1
お米はといで20分ほど水に浸しておく。
タケノコ、人参、おあげは適当な大きさに切っておく。
☆を合わせておく。
だし汁は顆粒のかつおだしでもいいです。 - 2
鍋にお米と具材、☆を入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして10分程で火を止めて、熱源からおろし10～15分蒸らす。
コツ・ポイント
私のルクルーゼは２０ｃｍなので３合炊きました。
公式ホームページより
http://www.lecreuset.co.jp/
ココット・ロンド18cm…2カップ
ココット・ロンド20cm…3カップ
ココット・ロンド22cm…4カップ が目安になると思います。
炊き込みご飯の場合は、具から水分がでるので、水をお米の分量の1割減になるように調節するように書いてあります。
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