油分いっさいなし・卵不使用。上新粉を少しいれて、もちふわの食感に仕上げました。キャベツは150ｇ使用。栄養たっぷり。緑臭さは感じませんでした。冷めた翌日も美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
ほうれん草やブロッコリーや菜の花など、緑野菜は色々作ってみましたが、キャベツはまだだったので初挑戦！はちみつを使ってにおいを消してみたのですが、そんな心配はなく、もちふわの食感で美味しかったです。3歳の息子も大喜びでした。甘さかなり控えめです。