フライパンに油を熱し、微塵切りにしたにんにくを入れ油に味を出します。そこへ、食べやすい大きさに切った肉を入れ、軽く塩コショウして炒めます(肉に下味をつける感じで）。

玉葱の微塵切り、もやしキムチ、たけのこ、大根の葉を入れさらに炒めます。

お好みで、のりの千切りを散らして、頂きます✿。