水切り塩豆腐の芽ねぎのせ

yummysunny @yoko_an
塩で水切りした豆腐は、チーズのようにねっとりとほどよい塩味で芽ねぎとよく合います。
海苔で巻いて、芽ねぎの握り風に盛り付け♪
#火を使わなくても大満足なおかず
豆腐を塩漬けして仕込むだけで、涼しく作業。
水切り塩豆腐の芽ねぎのせ
塩で水切りした豆腐は、チーズのようにねっとりとほどよい塩味で芽ねぎとよく合います。
海苔で巻いて、芽ねぎの握り風に盛り付け♪
#火を使わなくても大満足なおかず
豆腐を塩漬けして仕込むだけで、涼しく作業。
作り方
- 1
豆腐に塩をまぶしてキッチンペーパーで包み、水切り塩豆腐を作っておく。
参照レシピID:24132383 - 2
※2〜3日くらい漬けたものがちょうどいいかと。
- 3
豆腐を6頭分する。
- 4
豆腐に芽ねぎをのせ、ハサミで細く切った焼き海苔で巻いてお皿にのせる。
- 5
もみじおろしをのせて出来上がり。
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