シンプルな美味しさです。お吸物じゃなく、洋風な味付けにしてみました。
このレシピの生い立ち
いつもはアサリでこのスープを作りますが、はまぐりをたくさん頂いたので作ってみました。・・・はまぐりは高くて普段はこんなカジュアルな料理に使えませんから(^_^;)