耐熱容器に水大さじ２とカレールーを入れ、レンジで３０秒加熱する。溶けないときは、また３０秒加熱。

１にご飯をまぜて、味をみて塩・胡椒・お好みで七味唐辛子で味付けする。

ラップをしき、その上にのりをのせ、ごま油・ゴマ・みじん切りにしたにんにくをのせる。

３の海苔の上に、２のご飯をまんべんなく広げ、ラップを使ってはじから巻いていく。

小麦粉と水大さじ３をよく混ぜ、４の表面にぬる。（写真は、海苔巻きを２つに切ってあります。）

５を温めておいた高めの油でカラッと揚げる。

６をお好みの厚さに切って、盛り付けして完成でーす。