ほっこり♪長いもと豚肉の煮もの

Name: ほっこり♪長いもと豚肉の煮もの
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長いも １/２本; 豚肩切り落とし １５０ｇ; 人参 １/２本; 水 ３００ｃｃ; 醤油 大さじ２; 砂糖 小さじ２; みりん 大さじ１と１/２

もこりこ @cook_40034795

長いもは煮るとモチモチ＆ほっこりでおいしい♥ノンオイルの煮ものです（2015・9・11話題入りしました♪）
このレシピの生い立ち
ヘルシーな煮ものを食べたくて、長芋で油を使わずに作ってみました

ほっこり♪長いもと豚肉の煮もの

もこりこ @cook_40034795

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材料

２人分

長いも１/２本
豚肩切り落とし１５０ｇ
人参１/２本
水３００ｃｃ
醤油大さじ２
砂糖小さじ２
みりん大さじ１と１/２

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作り方

1
長いもと人参は一口大の乱切りにします。豚肉は大きければ食べやすく切ります.
長いもは下茹でしておきます。
2
鍋に人参・長いもをいれ水と調味料を加え煮ていきます。
3
人参が柔らかくなったら豚肉を広げながら入れて、味が染みるまで煮たら、できあがり！

コツ・ポイント

油を使わずに煮てるので、さっぱり味です！

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つくれぽ

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もこりこ @cook_40034795

2008/05/21 02:58に公開

★家族★ウチご飯＆あんこ大好きの主人和食とパンが大好きなわたし洋食＆バレーボール＆漫画大好きな長女（高2）和食＆可愛いもの＆お菓子作りが大好きな次女(中2）Mダックス（♂1５歳）が15年9月に天国へ（；へ；）★ウチご飯モットー★安全＊おいしい＊バランス良く＊（´▼｀）日記のお返事は直接キッチンへお邪魔してます♪★おっちょこちょいの会★№３３です

このレシピのキーワード

煮物豚肉にんじん山芋

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