作り方
- 1
【塩キュウリ】たて半分、更に横半分にしたキュウリに塩(分量外)を多めにまぶし(キュウリ３本に対し小さじ1～2)密閉容器に入れる。半日後出る水を捨てる●冷蔵で４日保存可
-
- 2
塩キュウリを一口大に切る。すりこぎ等でたたくと割れるので味がまわって更に良し
- 3
ごま油、白ゴマであえる。塩少々で味を調える
コツ・ポイント
ごま油⇔ラー油で大人向きに
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17655993
【塩キュウリ】たて半分、更に横半分にしたキュウリに塩(分量外)を多めにまぶし(キュウリ３本に対し小さじ1～2)密閉容器に入れる。半日後出る水を捨てる●冷蔵で４日保存可
塩キュウリを一口大に切る。すりこぎ等でたたくと割れるので味がまわって更に良し
ごま油、白ゴマであえる。塩少々で味を調える
ごま油⇔ラー油で大人向きに
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