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デミグラス♡♥オムライス
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デミグラス♡♥オムライス-レシピのメイン写真

デミグラス♡♥オムライス

みィo
みィo @cook_40071028

ガーリックライスで食べやすい
このレシピの生い立ち
デミソースはちょっと濃いからライスをかえてみようと思いました♪

ガーリックライスで食べやすい
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デミソースはちょっと濃いからライスをかえてみようと思いました♪

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デミグラス♡♥オムライス

みィo
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材料

1人分
  • 【ガーリックライス】
  • ご飯 1人分
  • ベーコン 3枚
  • 玉ねぎ 大きいの1/4個
  • ガーリックバター 10g
  • 粒コンソメ 大s1/2
  • 塩・こしょう 適量
  • 【半熟卵】
  • 卵 2個
  • 牛乳 大s2
  • 【デミグラスソース】
  • ハヤシライスのルー 1片
  • ブイヨン 1個
  • バター 10g
  • 水 120cc
  • 【トッピング】
  • コーヒーフレッシュ 1個
  • ミント 適量
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作り方

  1. 1

    【ソース】の材料は鍋で温めておく。
    ベーコンは1cm幅に切る。
    玉ねぎはみじん切り。

  2. 2

    【ガーリックライス】
    フライパンにガーリックバターを熱し、ベーコン、玉ねぎを炒める。

  3. 3

    ご飯、粒コンソメ、塩こしょうを入れフライパンを振り全体に絡める。
    できたらお皿に盛り付ける。

  4. 4

    【半熟卵】
    材料を泡だて器で混ぜ合わせ、フライパンに油を熱す。

  5. 5

    卵液を流し、素早くフライパンを回し菜ばしを回す。
    半熟になったら火から外し、ガーリックライスの上に流すようにのせる。

  6. 6

    温めておいたデミソースをかけて、コーヒーフレッシュをかけ、ミントを乗せ完成♪

コツ・ポイント

ガーリックライスだとあっさりになるから食べやすいです♪

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みィo
みィo @cook_40071028
2008/05/20 12:24に公開
料理大好きな栄養士です♪つくれぽばっか増えると思います★笑42kgキープ中ですが、食べる事大好きなので、平気で1日に2キロ増えたりします!w軽く過食症w
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このレシピのキーワード

オムライス ベーコン にんにく バター 牛乳 卵 玉ねぎ ミント ご飯

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