懐かしい♪お母さんの蒸しプリン♪
クリニカキッチン @cook_40037187
家事の合間にちゃちゃっと作れる簡単さで、我が家ではおやつリピート率Ｎo.1のお菓子☆ 混ぜて蒸すだけ、懐かしくて優しい味☆ カラメルソース無しでも美味しい、ぷるぷるプリンです♪
このレシピの生い立ち
子供が小さい頃から作っているプリン。
香港風に温かいまま食べても美味しいです(←子供のお気に入りの食べ方♪）
懐かしい♪お母さんの蒸しプリン♪
家事の合間にちゃちゃっと作れる簡単さで、我が家ではおやつリピート率Ｎo.1のお菓子☆ 混ぜて蒸すだけ、懐かしくて優しい味☆ カラメルソース無しでも美味しい、ぷるぷるプリンです♪
このレシピの生い立ち
子供が小さい頃から作っているプリン。
香港風に温かいまま食べても美味しいです(←子供のお気に入りの食べ方♪）
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳はぬるい位に温める（沸騰させない事）
- 2
ボールに卵を入れてほぐしたら、砂糖・塩を加え混ぜる。ここに牛乳を注ぎ入れ、泡立てないよう混ぜる。
- 3
2をザルでこし、容器に注ぎ入る。沸騰した蒸し器に入れ、弱火で約15～20分蒸したら出来上がり！
- 4
キャラメルプリンにしたい時はこれが便利！富沢商店等で販売しているタブレット。容器の底に３～４個入れてプリン液注ぐだけ♪
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- 5
新着ピックアップで紹介されました♪
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- 6
☆今週の注目カテゴリ☆
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- 7
見て下さった皆様、有り難うございます。
感謝ですm（_ _)m -
- 8
話題のレシピ入りしました
作っていただいた皆様、有難うございます♪♪♪ -
コツ・ポイント
使用する容器によって熱の伝わり方が違うので、蒸し時間が変わります。アルミ容器だと短め、陶器だと長めです。とにかく弱火で熱を入れると巣が出来にくく、ふるふるプルプルになります。
つくれぽ
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