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ブルーベリージャムでお漬物?
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ブルーベリージャムでお漬物?-レシピのメイン写真

ブルーベリージャムでお漬物?

たからずか
たからずか @cook_40028672
大阪府

こんなもので・・・・?
でも意外と美味しいよ。
このレシピの生い立ち
先日朝ラジオを聞いているとき何気なく耳に入ってきた「ブルベリーで大根のお漬物」という言葉だったんですが、ブルベリーの実だったのか、ブルベリージャムだったのかは分からなかったのですが、ジャムで挑戦してみました。でもこれとてもグーでした。
我が家はカレーにイチゴジャムを入れることがあります。

こんなもので・・・・?
でも意外と美味しいよ。
このレシピの生い立ち
先日朝ラジオを聞いているとき何気なく耳に入ってきた「ブルベリーで大根のお漬物」という言葉だったんですが、ブルベリーの実だったのか、ブルベリージャムだったのかは分からなかったのですが、ジャムで挑戦してみました。でもこれとてもグーでした。
我が家はカレーにイチゴジャムを入れることがあります。

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ブルーベリージャムでお漬物?

たからずか
たからずか @cook_40028672
大阪府

こんなもので・・・・?
でも意外と美味しいよ。
このレシピの生い立ち
先日朝ラジオを聞いているとき何気なく耳に入ってきた「ブルベリーで大根のお漬物」という言葉だったんですが、ブルベリーの実だったのか、ブルベリージャムだったのかは分からなかったのですが、ジャムで挑戦してみました。でもこれとてもグーでした。
我が家はカレーにイチゴジャムを入れることがあります。

こんなもので・・・・?
でも意外と美味しいよ。
このレシピの生い立ち
先日朝ラジオを聞いているとき何気なく耳に入ってきた「ブルベリーで大根のお漬物」という言葉だったんですが、ブルベリーの実だったのか、ブルベリージャムだったのかは分からなかったのですが、ジャムで挑戦してみました。でもこれとてもグーでした。
我が家はカレーにイチゴジャムを入れることがあります。

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材料

  • ブルベリージャム 大3
  • 大根 10cm
  • 塩 適量
  • 酢(米酢) 大4
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作り方

  1. 1

    これが材料です。

    • ブルーベリージャムでお漬物?作り方1写真
  2. 2

    大根はいちょう切りに切ります。
    お塩を適量でもみ10分ぐらいおく

    • ブルーベリージャムでお漬物?作り方2写真
  3. 3

    軽く水洗いして袋に入れる。

    • ブルーベリージャムでお漬物?作り方3写真
  4. 4

    その中に(ブルベリー+お酢)★の調味料を入れて
    もみ冷蔵庫で30~1時間位いれて出来上がり。

    • ブルーベリージャムでお漬物?作り方4写真
  5. 5

    完成。赤かぶみたいでしょう。

    • ブルーベリージャムでお漬物?作り方5写真

コツ・ポイント

ブルベリージャムの実があっても大丈夫です。

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たからずか
たからずか @cook_40028672
2008/05/22 02:52に公開
大阪府
自然が大好きです。皆さんのお料理を参考にレパートリーを増やしたいですね。最近ちょとご無沙汰気味ですが、これからは料理も写真も楽しまなくちゃ!!お料理の写真は難しいですね。
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このレシピのキーワード

つけもの ジャム 大根

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