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ノンオイルサラダ
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ノンオイルサラダ-レシピのメイン写真

ノンオイルサラダ

ryoukitu
ryoukitu @cook_40070257

檸檬の酸味でオイルカット&塩分控えめに。
このレシピの生い立ち
母に自作のスナックエンドウを貰ったので。

檸檬の酸味でオイルカット&塩分控えめに。
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母に自作のスナックエンドウを貰ったので。

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ryoukitu
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檸檬の酸味でオイルカット&塩分控えめに。
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母に自作のスナックエンドウを貰ったので。

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材料

2人分
  • スナップエンドウ 5、6本
  • レタス 3~4枚
  • 新玉葱 スライサーで10~15回分
  • トマト 少2個
  • 胡瓜 1/2本
  • 檸檬汁 タップリ
  • 塩 ひとつまみ
  • 胡椒 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    スナップエンドウを塩茹でし、ざるにあげて冷ます。

  2. 2

    レタス・胡瓜・玉葱を好みの大きさに切った野菜をボールに入れる。。

  3. 3

    檸檬汁をタップリかける。塩、胡椒で味を調え皿に盛る。

  4. 4

    トマトとスナップエンドウを加えて完成。

  5. 5

  6. 6

  7. 7

  8. 8

コツ・ポイント

旬のスナップエンドウは塩茹で素材の甘みを楽しみます。
茹で過ぎないよう注意。

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ryoukitu
ryoukitu @cook_40070257
2008/05/22 02:50に公開

このレシピのキーワード

サラダ トマト レタス キュウリ 新たまねぎ スナップエンドウ レモン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17650331
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