作り方
- 1
スナップエンドウを塩茹でし、ざるにあげて冷ます。
- 2
レタス・胡瓜・玉葱を好みの大きさに切った野菜をボールに入れる。。
- 3
檸檬汁をタップリかける。塩、胡椒で味を調え皿に盛る。
- 4
トマトとスナップエンドウを加えて完成。
- 5
- 6
- 7
- 8
コツ・ポイント
旬のスナップエンドウは塩茹で素材の甘みを楽しみます。
茹で過ぎないよう注意。
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