簡単すぎっ！うまから豚バラのおかずサラダ
まどがえる @cook_40034929
豚バラとレタスと回鍋肉のもとだけで一品♪濃い目の味付けなので生野菜が苦手な子どもも良く食べますよ☆ ビールのおつまみにもぴったりですよ。
このレシピの生い立ち
子どもが生野菜をあまり好きではないので、炒めたお肉となら食べやすいかなと考えました。
レタスを大きめにちぎってお肉を包んで食べるのも食べやすいみたいです。
簡単すぎっ！うまから豚バラのおかずサラダ
豚バラとレタスと回鍋肉のもとだけで一品♪濃い目の味付けなので生野菜が苦手な子どもも良く食べますよ☆ ビールのおつまみにもぴったりですよ。
このレシピの生い立ち
子どもが生野菜をあまり好きではないので、炒めたお肉となら食べやすいかなと考えました。
レタスを大きめにちぎってお肉を包んで食べるのも食べやすいみたいです。
作り方
- 1
回鍋肉のもとは何でもいいのですが、私はいつもCookDoを使っています♪ 色々な料理に活用できて便利です。
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- 2
レタスは洗って食べやすい大きさに手でちぎり、食器に敷いておきます。
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- 3
豚バラ肉は食べやすい大きさ（３センチ幅位）に切り、油を引かないでテフロンのフライパンで炒めます。
-
- 4
油が出てきたら残り野菜を入れて炒め、火が通ったら回鍋肉の素を入れて味をつけ、レタスの上にのせてできあがり♪
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コツ・ポイント
＊豚バラだけでこの分量だと味が濃すぎるので、その際は回鍋肉の素を半分にしてください。
＊あんまり脂身が多い豚バラだとギトギトになるので、お肉を炒めた時に一度脂分をキッチンペーパーなどで吸い取ってください。
＊残り野菜はにんじん・たまねぎ・ピーマン・なすなどがオススメです。
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