鍋に湯を沸かし、ほうれん草をゆでて、4cmくらいに切る。にんにく・玉ねぎをみじん切りにする。トマトは細かく切っておく。

パスタをゆで始める。
別の鍋にオリーブオイル・にんにくを入れ弱火で香りが出るまで炒める。

トマト・玉ねぎ・コンソメを入れ10分ほどことこと煮る。
全体的に火が通れば塩こしょうで味付けをする。

ゆでたパスタを器に盛りその上にほうれん草をパラパラとのせソースをかける。