オクラおろし牛丼

Name: オクラおろし牛丼
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛こまぎれ肉 400グラム; オクラ 2袋; 大根おろし 大根1/5分くらい; ごはん 丼１ぱい分; かつおぶし おこのみ; 七味とうがらし おこのみ; めんつゆ（3倍濃縮） 大1/2～1; 塩 少々; こしょう 少々; ゴマ油 小さじ1程度

エミリー1967 @cook_40035163

　牛丼チェーン店のメニューに大根おろしを加えてみたら、さらにおいしくなった！
このレシピの生い立ち
牛丼チェーン店の私のすきなメニューです。それに、大根おろしをのせてみたら、もっとおいしくなりました。
超簡単！おためしあれ～。

オクラおろし牛丼

エミリー1967 @cook_40035163

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材料

4人分

牛こまぎれ肉 400グラム
オクラ 2袋
大根おろし大根1/5分くらい
ごはん丼１ぱい分
かつおぶしおこのみ
七味とうがらしおこのみ
めんつゆ（3倍濃縮）大1/2～1
塩少々
こしょう少々
ゴマ油小さじ1程度

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作り方

1

牛肉は塩、こしょう、ゴマ油で下味をつけておく。
2

オクラはあらって、さっとゆでる。ざるにとって冷まし、小口切りにしておく。
3
フライパンに油（分量外）を熱して、牛肉を焼く。
4
丼にごはんをよそい、その上に、3の牛肉をのせる。
5
その上に、2のオクラをのせる。続いて、大根おろし、かつおぶしの順にのせる。食べる直前に、めんつゆをかける。
おこのみで、七味とうがらしをかけて、できあがり。がが～っと混ぜて食べちゃって下さい♪