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鶏むね肉とマッシュポテト段々焼き★
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鶏むね肉とマッシュポテト段々焼き★-レシピのメイン写真

鶏むね肉とマッシュポテト段々焼き★

こうすけまる
こうすけまる @cook_40041989

これおいしい♪減量中の旦那さま全部たいらげちゃいました(^_^;)また作ってと言われたお料理です。
このレシピの生い立ち
ずっと前にテレビでやってたレシピを自己流、低カロリーにしてみました。

これおいしい♪減量中の旦那さま全部たいらげちゃいました(^_^;)また作ってと言われたお料理です。
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鶏むね肉とマッシュポテト段々焼き★

こうすけまる
こうすけまる @cook_40041989

これおいしい♪減量中の旦那さま全部たいらげちゃいました(^_^;)また作ってと言われたお料理です。
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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • じゃがいも 中4個
  • 玉ねぎ 大1個
  • 牛乳 200cc
  • 塩コショウ 適量
  • バター 大さじ1
  • (バジル) お好みで
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作り方

  1. 1

    お鍋にお湯を沸かし、じゃがいもをやわらかくなるまでゆでてお湯を捨て、そのままつぶし、塩コショウ・バターを入れる。中火にかけ、そこに牛乳を入れて少しまぜる。

  2. 2

    フードプロセッサーに鶏むね肉と玉ねぎをぶつ切りにして、挽肉程度まで、スイッチオン★それを油をひいたフライパンで炒め、炒まったら塩コショウをする。

  3. 3

    深めの耐熱皿に適量外のバターをぬって、まず半分の①をひいて間に②を全部入れて再度①を重ねる。

  4. 4

    フォークで表面をなぞるように模様をかく。

  5. 5

    250℃のオーブンで25分くらい焼く。

コツ・ポイント

フードプロセッサーがない方はひき肉でもできますよ☆

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こうすけまる
こうすけまる @cook_40041989
2008/05/16 13:51に公開
1歳の子供をもつママです。料理が大好きなのでいろいろ挑戦したいです。
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