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きのこのホイル焼き♡アンチョビレモン
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きのこのホイル焼き♡アンチョビレモン-レシピのメイン写真

きのこのホイル焼き♡アンチョビレモン

oNACHIKOo
oNACHIKOo @nachiko

きのこをたっぷり食べたい♫
このレシピの生い立ち
パスタのためのオイルソースをモニターで頂いたので、パスタ以外でも簡単においしく食べられるメニューを考えました。

きのこをたっぷり食べたい♫
このレシピの生い立ち
パスタのためのオイルソースをモニターで頂いたので、パスタ以外でも簡単においしく食べられるメニューを考えました。

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きのこのホイル焼き♡アンチョビレモン

oNACHIKOo
oNACHIKOo @nachiko

きのこをたっぷり食べたい♫
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パスタのためのオイルソースをモニターで頂いたので、パスタ以外でも簡単においしく食べられるメニューを考えました。

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材料

2人分
  • しいたけ 2枚
  • えのき 1袋
  • しめじ 1/2パック
  • エリンギ 1本
  • レモン 輪切り4枚
  • パスタのためのオイルソース(アンチョビー&オリーブオイル) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    しいたけは石づきを取り、薄切りにする。えのきは根元を切り落とし、軽くほぐす。しめじは小房に分け、エリンギは薄切りにする。レモンは薄い輪切りにする。

  2. 2

    1人分ずつアルミホイルに乗せ、オイルソース(1人分は小さじ1.5)をかけて、レモンを乗せてから包み、オーブントースターで8~10分蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

レモンがなければ、最後にレモン汁をかけるだけでも十分美味しいです♫

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oNACHIKOo
oNACHIKOo @nachiko
2008/05/29 04:37に公開
レシピのコメント見落としがちですので、質問等あれば、インスタのほうにコメントください。♡instagram♡https://www.instagram.com/smile.nachiko/あさごはんメイン。遠足、学校休み中のお弁当、うつわ。高2(娘)中3(息子)中2(娘)3人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。奈良県民。B型。
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このレシピのキーワード

ホイル焼き えのき シメジ パスタ しいたけ エリンギ アンチョビ レモン

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