きゅうりのキムチ漬け☆
HappyKoron @cook_40040178
お酒の肴に、ごはんのおともにいかがですか♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を整理していたら、キムチの素が出てきたので、きゅうりを漬けてみました。
きゅうりのキムチ漬け☆
お酒の肴に、ごはんのおともにいかがですか♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を整理していたら、キムチの素が出てきたので、きゅうりを漬けてみました。
作り方
- 1
きゅうりはヘタを取り1ｃｍの輪切りにする。塩をまぶし、15分程おく。しょうがは細い千切りにする。
- 2
軽く塩を洗い落とし、タッパに入れ、しょうがとキムチの素であえる。ラップをきゅうりの上に直接被せ、半日以上冷蔵庫で、味をなじませる。
コツ・ポイント
辛くなりすぎるので、塩は洗い落として下さい。
お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっています。 お菓子作りも大好き。 普通の家庭料理（和食中心）ばかりですが、良かったらのぞいて見て下さいね。関西同盟☆ No.27ドジの会☆No.9おっちょこちょいの会☆No.17
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