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豆腐の豚キムチ(*’∀’*)/☆゜:。*
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豆腐の豚キムチ(*’∀’*)/☆゜:。*-レシピのメイン写真

豆腐の豚キムチ(*’∀’*)/☆゜:。*

ゆくま
ゆくま @cook_40058544

何冊かあるレシピ本のどれに載ってたか忘れちゃって、記憶を頼りに作りました♪
お昼ごはんは、いつもお家で一人なので、ささっと作れておいしいものが食べたくて*:゜☆ヽ(*’∀’*)/☆゜:。*
このレシピの生い立ち
結婚したばかりで、今はお仕事をしていないので、毎日お昼は一人でお家ごはん。自分ひとりのためって思うとおかず作るのめんどうで…
家計にやさしく、簡単レシピを探してて♪
たくさんレシピ本を見てたら、どこに載ってたか忘れちゃって、たぶんこんな感じでした。

何冊かあるレシピ本のどれに載ってたか忘れちゃって、記憶を頼りに作りました♪
お昼ごはんは、いつもお家で一人なので、ささっと作れておいしいものが食べたくて*:゜☆ヽ(*’∀’*)/☆゜:。*
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結婚したばかりで、今はお仕事をしていないので、毎日お昼は一人でお家ごはん。自分ひとりのためって思うとおかず作るのめんどうで…
家計にやさしく、簡単レシピを探してて♪
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豆腐の豚キムチ(*’∀’*)/☆゜:。*

ゆくま
ゆくま @cook_40058544

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家計にやさしく、簡単レシピを探してて♪
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何冊かあるレシピ本のどれに載ってたか忘れちゃって、記憶を頼りに作りました♪
お昼ごはんは、いつもお家で一人なので、ささっと作れておいしいものが食べたくて*:゜☆ヽ(*’∀’*)/☆゜:。*
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たくさんレシピ本を見てたら、どこに載ってたか忘れちゃって、たぶんこんな感じでした。

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材料

一人分
  • 豆腐 1/3丁
  • 白菜キムチ 50gくらい
  • 豚バラ肉薄切り 50gくらい
  • サラダ油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐は、一口大の大きさに手でちぎり、ざるにあげて水切りします♪
    白菜キムチは、食べやすい大きさに切れてるものを使いました♪
    豚肉も一口大にきります。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めます。
    豚肉の色が変わったら、豆腐を入れて2分くらい炒めます。
    そのあとに、白菜キムチを入れて混ぜながら炒めます。

  3. 3

    白菜キムチに火が通ったら、酒を入れます。
    そのあと、おしょうゆで味をつけて、完成☆

コツ・ポイント

お豆腐にちょっと焦げ目があるくらいに炒めるとおいしいかも♪

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ゆくま
ゆくま @cook_40058544
2008/05/28 06:16に公開
新米主婦です。みなさんの料理を真似させていただきます♡早く自分のレシピができるような料理上手な主婦になりたいです♪
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