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全粒粉でバナナケーキ☆クランベリー入り♪
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全粒粉でバナナケーキ☆クランベリー入り♪-レシピのメイン写真

全粒粉でバナナケーキ☆クランベリー入り♪

snoopyたかこ
snoopyたかこ @cook_40039033

簡単!!しっとり♪全粒粉100%&三温糖で!!(前回よりも甘さ控えめ。)クランベリーの甘酸っぱさがGOOD!もちろん他のドライフルーツでも!(今回はアプリコット入りも♪) 入れなくても美味しいけど♪            
このレシピの生い立ち
前回のバナナケーキの改良版!プレーンでも美味しいけど、一緒じゃつまらないので、ドライフルーツを入れてみました~~!

簡単!!しっとり♪全粒粉100%&三温糖で!!(前回よりも甘さ控えめ。)クランベリーの甘酸っぱさがGOOD!もちろん他のドライフルーツでも!(今回はアプリコット入りも♪) 入れなくても美味しいけど♪            
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前回のバナナケーキの改良版!プレーンでも美味しいけど、一緒じゃつまらないので、ドライフルーツを入れてみました~~!

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全粒粉でバナナケーキ☆クランベリー入り♪

snoopyたかこ
snoopyたかこ @cook_40039033

簡単!!しっとり♪全粒粉100%&三温糖で!!(前回よりも甘さ控えめ。)クランベリーの甘酸っぱさがGOOD!もちろん他のドライフルーツでも!(今回はアプリコット入りも♪) 入れなくても美味しいけど♪            
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前回のバナナケーキの改良版!プレーンでも美味しいけど、一緒じゃつまらないので、ドライフルーツを入れてみました~~!

簡単!!しっとり♪全粒粉100%&三温糖で!!(前回よりも甘さ控えめ。)クランベリーの甘酸っぱさがGOOD!もちろん他のドライフルーツでも!(今回はアプリコット入りも♪) 入れなくても美味しいけど♪            
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材料

15cm型2本分
  1. 全粒粉 120g
  2. バナナ 2本
  3. 卵 1個
  4. バター又はマーガリン 60g
  5. 三温糖(砂糖でも可) 50g
  6. ドライクランベリー 50g(お好みで)
  7. ベーキングパウダー 小さじ2
  8. (アプリコット) 50g(お好みで)
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作り方

  1. 1

    バナナをつぶす。(フォークなどで。粗めでも♪)               粉は振るっておく。   バターを軽くレンジで溶かしておく。       オーブンを180度で余熱。  

  2. 2

    卵に三温糖を2,3回に分けて入れ、もったりするまで混ぜる!!                  溶かしたバターを入れる。

  3. 3

    ばななを入れてから、粉類をさっくり混ぜる。  最後にクランベリーを入れて混ぜる。       ここで半分に分けて、アプリコット入りも!

  4. 4

    型に流し入れ、180度で35~40分焼く。

  5. 5

    今回のよくばりさん2本目は、アプリコット入り♪

    • 全粒粉でバナナケーキ☆クランベリー入り♪作り方5写真

コツ・ポイント

簡単ですから!!  今回もカロリーオフマーガリンで作りました♪三温糖も減らしたけど。。。十分美味しい!もっと減らしても良いかも。

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snoopyたかこ
snoopyたかこ @cook_40039033
2008/05/18 16:09に公開
とにかく美味しいものを求めて生きてます♪みなさんのレシピを見るだけでも幸せになります!!これからも幸せを求めて、ルンルンで過ごしたい~~!!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17657337
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