マーガリンをレンジかコンロで溶かす。

グラニュー糖、バニラエッセンス、ベーキングパウダー、とき卵を加えてよく混ぜる。

小麦粉を加えてさっくり混ぜる。かなりゆるい生地です。

オートミールと刻んだドライフルーツを加えて混ぜる。

生地をまとめて冷蔵庫で1時間以上休ませる。

クッキングシートに丸めた生地を間隔を空けて並べ、きれいに洗った手で押しつぶす。

190度に余熱しておいたオーブンで13分くらい焼く。オーブンから出して2分ぐらい冷ましてからワイヤーラックに移す。