レンジde香ばしいバリバリ煎餅

ゆきゆこ @cook_40034897
お醤油がとっても香ばしく、歯ごたえしっかりの美味しいお煎餅がレンジで出来ちゃいま~す♬
このレシピの生い立ち
★少しだけ残っていたご飯。家にある材料でクックパー®クッキングシートを使えば香ばしいお煎餅が出来るかもと作ってみたところ、噛みごたえの十分ある美味しいお煎餅ができました。
レンジde香ばしいバリバリ煎餅
お醤油がとっても香ばしく、歯ごたえしっかりの美味しいお煎餅がレンジで出来ちゃいま~す♬
このレシピの生い立ち
★少しだけ残っていたご飯。家にある材料でクックパー®クッキングシートを使えば香ばしいお煎餅が出来るかもと作ってみたところ、噛みごたえの十分ある美味しいお煎餅ができました。
作り方
- 1
ご飯が冷たい場合は温めておく。 耐熱容器に◆を入れレンジで15秒くらい加熱しバターを溶かす
- 2
ボールにご飯と1の◆を入れ良く混ぜ合わせる
- 3
青海苔を加え、すりこぎで粘りが出るまでご飯をすりつぶす
- 4
クックパー®クッキングシートの上に8等分して乗せる
- 5
ラップをかぶせながら、直径7~8cmくらいにのばしていく
- 6
回転皿の邪魔になる様なら、クックパー®クッキングシートの角を切り、レンジで5分、裏返して5分加熱する
- 7
加熱の目安はお煎餅が良い色になり、周りが浮いて完全に乾いた状態になったらOK
- 8
ケーキクーラーに乗せ荒熱が取れたら できあがり☆彡
コツ・ポイント
★少量のバターがポイント! ★レンジの加熱時間は様子を見ながら行ってください ★ひっくり返すときや取り出すときに火傷に注意してください
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