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梨ときゅうりの胡麻酢あえ
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梨ときゅうりの胡麻酢あえ-レシピのメイン写真

梨ときゅうりの胡麻酢あえ

ミミハウス
ミミハウス @cook_40042330

甘い幸水ときゅうりをさっぱりした酢の物に。ゴマをすって、寿司酢をあえたので、簡単にすぐできます。一品足りない時にいかが
このレシピの生い立ち
甘い梨を使ってサラダではなく酢の物に、してみました。

甘い幸水ときゅうりをさっぱりした酢の物に。ゴマをすって、寿司酢をあえたので、簡単にすぐできます。一品足りない時にいかが
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甘い梨を使ってサラダではなく酢の物に、してみました。

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梨ときゅうりの胡麻酢あえ

ミミハウス
ミミハウス @cook_40042330

甘い幸水ときゅうりをさっぱりした酢の物に。ゴマをすって、寿司酢をあえたので、簡単にすぐできます。一品足りない時にいかが
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甘い梨を使ってサラダではなく酢の物に、してみました。

甘い幸水ときゅうりをさっぱりした酢の物に。ゴマをすって、寿司酢をあえたので、簡単にすぐできます。一品足りない時にいかが
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甘い梨を使ってサラダではなく酢の物に、してみました。

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材料

3人分
  • 梨 1個
  • きゅうり   1本
  • 白ゴマ  大さじ1
  • 寿司酢 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    きゅうりを千切りにし、
    梨も千切りにします。

    • 梨ときゅうりの胡麻酢あえ作り方1写真
  2. 2

    ボールに入れて塩をひとつかみ入れて、よく、混ぜて、余分な水を出したら、塩を洗って、ザルに絞っていれておく。

    • 梨ときゅうりの胡麻酢あえ作り方2写真
  3. 3

    ゴマをすって、そこに、
    寿司酢を入れて、よく混ぜ、ボールに絞った、きゅうりと梨をいれ、胡麻酢と和えます。

    • 梨ときゅうりの胡麻酢あえ作り方3写真

コツ・ポイント

寿司酢でやったので、もし、甘かったら、出しを少し入れて薄めるといい。
一度水分をよく絞ってあるので、時間がたつと、梨の甘さがでて、味がなじんで余計おいしくなる。

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ミミハウス
ミミハウス @cook_40042330
2011/09/06 05:39に公開
お料理とわんちゃんが大好き。おいしい料理を食べて、作って、みんなの笑顔が大好きです。わんちゃんのご飯も作っています。のせているレシピは、少しづつ手直ししているので、印刷した方ごめんなさい。たまに見て、直してね。また、味覚も違うので、こうしたらとか、ご意見もよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

キュウリ 梨

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